“三农”是关系国计民生的根本性问题，必须坚持农业农村优先发展，大力实施乡村振兴战略。对于高等农业院校而言，应充分发挥高等农业院校学科专业优势，引领广大青年学生深入基层，了解国情、民情、农情，增强社会责任感和认知能力。
食品学院在要求学生做好疫情防控工作的基础上响应学校号召并且结合专业特色，鼓励全体学生在寒假社会实践活动中积极投身乡村振兴，引导全体学生在社会实践中坚定理想信念，练就过硬本领，勇于担当奉献。
寒假社会实践
食品学院在行动！
食品学院2021年寒假社会实践活动分为乡村振兴调研、招生宣传、农村居民食品安全调研三部分。实践活动得到了食品学院全体师生的高度重视，得到了同学们的积极响应。活动展开过程中，学院领导和各位老师对同学实践活动的进展进行实时跟踪，并给予提供针对性指导。
目前，进行宣传招生的同学，采用线上线下相结合的形式返回母校宣传招生；参加乡村振兴调研的同学，共组建122支调研小组，443名同学参与其中，覆盖20个省122个村；309名同学参加农村食品安全调研，共回收问卷3745份。
下面我们一起看下同学们
的具体调研情况吧！
01
调研总结人：2018级食品质量与安全一班 宋子翀
地点：辽宁省沈阳市新民市胡台镇西公太村
1、村子情况
大棚
玉米地（冬天）
西公太村村口
稻田（冬天）
辽宁省沈阳市新民市胡台镇西公太村位于新民市与沈阳市交界处，被评为“沈阳市美丽乡村”，村子现居住有不到300户人口，大约1100人，大部分年轻人都选择出去务工，这也导致了留住在村子里的老年人居多。在耕地方面分为旱田和水田，人均耕地面积约为2亩，共约有2800亩耕地，其中水田主要以种植水稻为主，旱田种植玉米、大豆。由于老人居多，大部分人选择外包出去，由几个大户统一种植，在调研中了解到，现在种地的每个环节几乎都是自动化，这是生活便捷的一种体现。另外在种地的同时还发展一些像大棚、果园等其他产业，村子中养殖业较少，只有十几户养猪，三户养牛。近几年，村子里发生了巨大变化，修建了文化广场，以前坑坑洼洼的土地现在都修成了柏油路，路边安上了路灯，为了响应国家号召也安排了专人处理垃圾，（据了解明年还会修建无公害厕所），绿化方面也在改善进行中。
2、调研过程
3、调研感想
很感谢有这次社会实践的机会，让我更加深入了解乡村振兴，更加了解农民。在走访村民的调研中，乡亲们很热情，同时我感受到他们对大学生给予的厚望，每到一户我都认真倾听他们的述说，了解他们的情况，很多人都语重心长地对我说：“好好读大学，我们这些农民文化不高，将来靠的是你们。”听到这句话我突然间感觉身上的担子重了，身为沈阳农业大学的学子，让我有了使命感，我应该认真学习专业知识，努力为建设乡村做出自己的一点贡献。通过走访我深刻了解到了农民的辛苦，一年来的辛辛苦苦耕种，只为最后的收成，再加上今年先旱后涝，导致收成不太理想，让我更加体会到了农民的不易。我还发现在种植方面存在一些问题，像虫害的用药、化肥的选择，如何选种等方面大家的都是“随大流”、“听人说”，缺少专业指导，需要有专业的人给予建议。现在我国已全面脱贫，未来15年，乡村振兴将是重中之重，身为大学生的我们应该努力贡献自己的一份力量！
02
组长：2019食科一班 熊梓涵
组员：2019食科一班 王一航、2019食科3班胡龙坤
地点：辽宁省鞍山市千山区甘泉镇杨相屯村
1、村子情况
这次社会实践的乡村振兴调研我来到了位于辽宁省鞍山市千山区甘泉镇的杨相屯村。甘泉镇杨相屯村共有530户，共2100余人，全村适龄劳动力1500人左右，常年外出人口约600人，约占总人口的29%，常住人口约1400-1500人。村民家庭的主要经济来源为种植业，主要种植作物品种为玉米、谷子等，村子耕地总面积为7000亩，主要为旱田，人均拥有耕地面积2.3亩。部分村民养殖了鸡、猪等畜禽。
2、调研过程
在杨相屯村调研的过程中，我通过主要农作物种植情况普查、乡村振兴认知调查和对村干部的访谈，对杨相屯村有了更进一步的了解。在驻村书记的带领下，我来到村中部分村民的家中以及食杂店等地方，对部分村民展开了问卷调查，对于一些没有智能手机的老人，我通过一问一答的方式帮助他们填写了问卷。我和我的组员都是来自食品学院食品科学与工程专业的学生，所以在乡村振兴调研的同时，我们也开展了关于农村居民食品安全意识的问卷调查。
3、调研感想
这个寒假在学校的号召下，我来到了我所在城市的杨相屯村展开乡村振兴调研，我们在这次调研过程中取得了不错的成果。调研过程中我来到村民的家中，村民都很热心并且积极配合调研，也表示了对未来生活的美好憧憬。在对村干部的访谈过程中，他们也很细心、不厌其烦地回答我的每个问题。我尤其能感受到大家都对国家的乡村振兴政策非常满意，村中的各项设施也非常齐全，充足地满足了村民的各项生活需求，杨相屯村正向着更好的方向稳步发展。我也决心作为沈阳农业大学的学生，要更多地走进农村，将理论与实践更好地结合，切实地为村民谋幸福，在乡村振兴的道路上脚踏实地、务实实践、贡献力量！
——熊梓涵
每当寒假来临，我们迫不及待回家的时候，朋友圈里总是最热闹的，有已经回家的同学分享的家乡美景，有未回家的同学表达对家乡的思念，我也回到了家乡的小村里，为了充实自己的寒假生活，我参加了学校的实践活动，因为疫情原因，我就在线上帮助同学开展活动。帮助同学整理调研文件，规划调研的中心思想并且制定目标，同学在进入村子以后深入了解了国家对于乡村振兴的重视，也熟悉了村子里的一些改革制度与目标规划，并在线上与我进行了传达。这次实践活动不但帮助我提升综合素质，也丰富了我的社会经历，在以后的日子里我也会为乡村振兴的建设贡献自己的一份力量！
——王一航
在调研活动中，数据的处理与选择很重要，所以我很细心地记录数据，并通过同学的反馈，根据实际情况选择合适的数据进行处理。活动结束后制作图表与统计图，让其他同学能更直观地了解这些数据，并和同学们进行探讨、总结。在这次活动中，我感触很深，体会到了国家对于乡村振兴的重视程度，也了解到了劳动人民心中的美好愿望，我作为一名农业大学的学生，一定会为乡村的建设贡献出自己的一份力量。
——胡龙坤
03
调研总结人：2019级食科3班 冯森涵
地点：辽宁省铁岭市西丰县郜家店镇玉屏村
1、村子情况
我们主要考察的是玉屏村。玉屏村位于辽宁省铁岭市西丰县郜家店镇，村子里主要的居住对象是中老年人。种植业、养殖业和林业是村民们的收入来源，除了种植玉米、水稻（少数），养殖猪、牛、羊等牲畜这些基础营生，榛子园、蔬菜大棚和蚕场也是村民们经济来源。今年由于天气和疫情的原因种植的作物出苗率较低导致产量不高，榛子园里的榛子也长势不佳，而采摘的人工费用高昂等问题让村民们忧心。但近两年猪肉价格上涨，今年的粮食和蔬菜价格的高升使村民得到一定的宽慰，总的来说村民们的生活还算富裕。
2、调研过程
3、调研感想
在调查玉屏村的时候，我们进行了挨家挨户走访的方式，对村民们的情况进行调查。我们询问了村民们许多生活上的问题，其中包括他们的家庭成员、家庭情况，并让他们填写了调查问卷。在这次调查中我发现如今村民们的营生越来越多样化，生活水平也越来越好，虽然还不能完全摆脱靠天吃饭，但是他们从其他营生中完全可以弥补天气等不定因素导致的作物产量低。同时随着乡村人民逐渐富裕起来，城乡差距也越来越小，越来越多的村民们盖起了自家的“小洋楼”。